×
ItalianoEnglishภาษาไทย

Toscana

Legumi

FAGIOLO ZOLFINO ITALIA - Zolfino Beans Michelotti & Zei
FAGIOLO OCCHIO NERO ITALIA - Black Eyed Beans Michelotti & Zei
BORLOTTI LAMON - Borlotti "Lamon" Beans Michelotti & Zei
BORLOTTI STREGONI - borlotti stregoni beans Michelotti & Zei
BORLOTTI SALUGGIA - saluggia borlotti beans Michelotti & Zei
BORLOTTINI - small borlotti beans Michelotti & Zei
CANNELLINI ITALIANI - White Kidney Beans Michelotti & Zei
CECI RUGOSI - Rough Chickpeas Michelotti & Zei
CECI NERI ITALIA - Black Chickpeas Michelotti & Zei
CECI NERI ITALIA - Black Chickpeas Michelotti & Zei
CICERCHIA - Grass Pea Michelotti & Zei
LENTICCHIE ITALIA - Small Lentils Michelotti & Zei
LENTICCHIE DECORTICATE GIALLE - Yellow Peeled Lentils Michelotti & Zei
ZUPPA DEL BORGO - dry legumes mix Del Borgo Michelotti & Zei
ZUPPA ITALIANA - dry legumes mix Italia Michelotti & Zei
BULGOUR MEDIO PRECOTTO - Precooked Bulgour medium Michelotti & Zei
FAVE INTERE - broad beans Michelotti & Zei
COCO NANO - white coco beans Michelotti & Zei
PIATTELLINE - flat white beans Michelotti & Zei
LUPINI - Dry Lupins Michelotti & Zei
FARRO PERLATO - pearled spelt Michelotti & Zei
FARINA DI CECI - Chickpeas Flour Michelotti & Zei
FARINA FIOCCO AVENA - Oatmeal Flour Michelotti & Zei

Pasta e riso

BIGOLI - regional specialty bronze drawn Pastificio Morelli
BUSIATE pasta di semola - regional specialty durum wheat Pastificio Morelli
CALAMARI al MAIS e RISO - corn and rice Gluten Free Pastificio Morelli
CROXETTI pasta di semola - regional specialty durum wheat Pastificio Morelli
FUSILLI AL NERO DI SEPPIA - squid ink spaghetti Pastificio Morelli
FUSILLI INTEGRALI BIO - organic whole Tuscan wheat Pastificio Morelli
FUSILLI PASTA LENTICCHIE ROSSE - red lentils Pastificio Morelli
GIGLI - regional specialty bronze drawn Pastificio Morelli
LINGUINE al MAIS BIO - corn Gluten Free Pastificio Morelli
LINGUINE AL NERO DI SEPPIA - squid ink linguine Pastificio Morelli
LINGUINE INTEGRALI BIO - organic whole Tuscan wheat Pastificio Morelli
PACCHERI al MAIS e RISO - corn and rice Gluten Free Pastificio Morelli
PENNE INTEGRALI BIO - organic whole Tuscan wheat Pastificio Morelli
PENNE RIGATE al germe di grano - with wheat germ Pastificio Morelli
PICI - regional specialty bronze drawn Pastificio Morelli
SPAGHETTI al germe di grano - with wheat germ Pastificio Morelli
SPAGHETTI AL NERO DI SEPPIA - squid ink spaghetti Pastificio Morelli
SPAGHETTI Farro Integrale Bio - organic whole emmer wheat Pastificio Morelli
STRAZZAPRETI FARINA CECI - chickpeas pasta Pastificio Morelli
TAGLIOLINI UOVO al germe di grano - egg tagliolini with wheat germ Pastificio Morelli
TROFIE DI SEMOLA - trofie of durum wheat semolina Pastificio Morelli
ZITI - regional specialty bronze drawn Pastificio Morelli

Olio

OLIO EVO "PRIMOLIO" - end October to the first ten days in November Toscana
OLIO EVO "DOLCIOLIO" - picked in December from Chianti area Toscana
OLIO EVO "SNOCCIOLATO" - olive pulp pressed without pit from Chianti area Toscana
OLIO EVO "GIOLIO" - it exalts flavours with its low acidity Toscana
OLIO EVO "LAUDEMIO" - Quintessence of Tuscany Toscana

Formaggi

PECORINO DI GROTTA AL TARTUFO - seasoned in cave with truffle
PECORINO Monnalisa IN FOGLIA DI NOCE - wrapped in walnut leaves
PECORINO Monnalisa IN FOGLIE D'OLIVO - covered with olive leaves
PECORINO Monnalisa IN SEMI DI PAPAVERO - covered with poppy seeds
PECORINO Monnalisa RUSTICO STAGIONATO - seasoned cheese
PECORINO Monnalisa SOTTOPAGLIA (TREBBIONE) - seasoned and wrapped in straw
PECORINO Monnalisa SOTTOPAGLIA IN BOX- seasoned and wrapped in straw
PECORINO Monnalisa SOTTOVINO (VIGNAIOLO) - seasoned and wrapped in grapes
PECORINO TOSCANO FRESCO D.O.P. - fresh Toscano Pecorino P.D.O.
RICOTTA STAGIONATA PEPERONCINO - seasoned ricotta with chilly pepper
RICOTTA STAGIONATA TARTUFO - seasoned ricotta with black truffle

Salumi

COPPA DI TESTA in JUTA - pig's Head Sausage Coccia
LARDO DELLA VALDELSA - pork lard from Valdelsa (Tuscany) Gelli
GUANCIALE STAGIONATO - cured pork jowl with pepper Leonardi
PANCETTA COTTA - cooked belly Salcis
BURISTO - pig's bood, fat bits, water, spices, salt, pepper and cinnamon Salcis
FINOCCHIONA - salami with fennel seeds from Tuscany Salcis
SALSICCIA CINGHIALE - wild board small cured sausages 1pack x 4pcs Salcis
PROSCIUTTO TOSCANO D.O.P. - Tuscan PDO Ham with bone Salcis
SALAME TOSCANO LAVORATO A MANO - tuscan salami hand crafted Salcs

Specialità

BURRO CON TARTUFO - butter with black truffle Geofoods
CARPACCIO DI TARTUFO - truffle slice in evo oil Geofoods
CREMA DI TARTUFO BIANCO - white truffle cream Geofoods
CREMA DI TARTUFO NERO - black truffle cream Geofoods
EXTRA VERGINE AL TARTUFO BIANCO - white evo oil Geofoods
EXTRA VERGINE AL TARTUFO BIANCO CON SLICE - white evo oil Geofoods
EXTRA VERGINE AL TARTUFO NERO - black evo oil Geofoods
MIELE CON TARTUFO - honey with black truffle Geofoods
PESCHETTE AL TARTUFO - truffle peaches Geofoods
SUCCO DI TARTUFO - truffle juice Geofoods
TORTA PISTOCCHI -dark chocolate cake: no eggs no butter no gluten Pistocchi
TORTA PISTOCCHI -dark chocolate cake: no eggs no butter no gluten Pistocchi

 

TORNA SU